Kegiatan housekeeping merupakan kegiatan yang dilakukan oleh karyawan hotel yang memiliki tugas dan tanggung jawab untuk dapat mengatur atau menata peralatan, menjaga kebersihan dan kenyamanan lingkungan hotel, memperbaiki kerusakan dan dekorasi lingkungan kerja dengan tujuan agar lingkungan kerja tersebut tampak rapi, bersih, menarik dan menyenangkan bagi penghuninya.
Tujuan utama yang harus dicapai dengan adanya housekeeping management yaitu menciptakan lingkungan kerja dan budaya kerja yang baik sehingga kinerja karyawan dapat produktif. Dan karyawanpun akan lebih merasa nyaman untuk menjalankan pekerjaannya masing-masing.
Salah satu yang harus diperhatikan oleh karyawan hotel termasuk di dalamnya housekeeping adalah penerapan 5S dalam lingkungan kerja. 5S merupakan singkatan dari Seiri (Membuang yang tidak perlu), Seiton (Menempatkan barang pada tempatnya), Seiso (Menjadikan area kerja bersih), Seiketsu (Standarisasi prodesur 3S yang pertama), dan Shitsuke (Disiplin dari diri sendiri). 5S tersebut dapat dijalankan pada tiap devisi pekerjaan, karena memiliki pen
Tujuan dan Manfaat Pelatihan Housekeeping Attendant
Peserta pelatihan mampu memahami peran housekeeping management dalam perusahaan;
- Peserta pelatihan mampu memahami konsep 5S dan workplace organization
- Peserta pelatihan mampu memahami implementasi 5S pada work station hingga tahap evaluasi
- Peserta pelatihan mampu memahami konsep dasar pelayanan dan teknik menghadapi komplain.
Materi Pelatihan Housekeeping Attendant
Konsep dasar dan Fungsi Housekeeping Management
- Memahami konsep dasar pelayanan
- Keterampilan mengelola waktu dan memprioritaskan pekerjaan, identifikasi hal penting dan mendesak serta menentukan urutan prioritas
- Penerapan konsep 5S
- Pengukuran Kinerja 5S dan Evaluasi penerapan 5S
- Komunikasi efektif dan mengembangkan kecerdasan emosi
- Teknik mencari penyebab masalah yang sering timbul dalam fungsi kerja housekeeping
- Membuat rencana dan mengevaluasi kerja harian dan bulanan
WAKTU PELAKSANAAN
Tempat : Menyesuaikan Instansi
Waktu : 2 Hari Training , 1hari sertifikasi uji kompetensi