AKOMODASI DAN PERHOTELAN
Deskripsi
Dalam era manusia modern sekarang yang memiliki mobilitas yang tinggi baik itu di dalam kota-kota besar maupun luar daerah. Keberadaan akomodasi hotel niscaya dibbutuhkan kehadirannya. Baik itu untuk urusan pekerjaan maupun sekedar untuk melepas / mengurangi kejenuhan dari padatnya aktivitas sehari-hari. Sehingga Bisnis Perhotelan merupakan bisnis yang menjanjikan dan akan terus tumbuh berkembang keberadaannya.
Dalam pengelolaan hotel yang di tuntut untuk tidak hanya memberi fasilitas tidur semata, maka di perlukan orang-orang handal dalam menejemen hotel agar mampu menyediakn kebutuhan bagi tamu mereka. Dan tentunya harus melibatkan seluruh karyawan untuk memberikan pelayanan yang terbaik, professional dan kompatibel dengan kebutuhan para tamunya.
Tujuan
Dalam pelatihan ini di tujukan agar peserta training akan mampu :
- Mengelola bisnis perhotelan secara efektif berdasarkan kebutuhan tamu.
- Memberdayakan semua sumber daya hotel dengan memperhatikan semua yang terlibat di dalamnya.
Materi
- Ruang lingkup Manajemen dan Bisnis Perhotelan
- Mengelola karyawan hotel
- Berkomunikasi dengan tamu
- Melayani tamu kecewa
- Kepuasan tamu atau pelanggan
- Sikap dan etika profesional
- Marketing Strategy dalam bisnis perhotelan
- Organisasi bisnis perhotelan
- Struktur organaisasi
- Peran dan fungsi tiap tingkat atau divisi
- Pengelolaan organisasi bisnis
- Aktivitas bisnis perhotelan
- Supplier Management dan produksi perhotelan
- Manajemen keuangan perhotelan
- Manajemen sumberdaya manusia
- Studi kasus
Metode
Presentasi, lecture, studi kasus, tanya jawab, brainstorming, diskusi
Waktu & Tempat
| No | Bulan | Minggu | Tempat Pelaksanaan | ||||
| I | II | III | IV | V | |||
| 1 | Januari | 7 – 9 | 14 – 16 | 21 – 23 | 28 -30 | Yogyakarta | |
| 2 | Februari | 4 – 6 | 11 – 13 | 18 – 19 | 26 – 28 | ||
| 3 | Maret | 3 – 5 | 10 – 12 | 17 – 19 | 23 – 24 | 31 Maret – 2 April | |
| 4 | April | 7 – 9 | 14 – 16 | 21 – 23 | 28 – 30 | ||
| 5 | Mei | 5 – 6 | 12 – 14 | ||||
| 6 | Juni | 9 – 11 | 16 – 16 | 23 – 25 | 30 Juni – 2 Juli | ||
| 7 | Juli | 7 – 9 | 14 – 16 | 21 – 23 | 28 – 30 | ||
| 8 | Agustus | 4 – 6 | 11 – 13 | 18 – 19 | 25 – 27 | ||
| 9 | September | 1 – 3 | 8 – 10 | 15 – 17 | 23 – 25 | 29 Sept – 1 Okt | |
| 10 | Oktober | 6 – 8 | 13 – 15 | 20 – 22 | 27 – 28 | ||
| 11 | November | 3 – 5 | 10 – 12 | 24 – 26 | |||
| 12 | Desember | 1 – 3 | 8 – 10 | 15 – 17 | 22 – 23 | 29 – 31 | |
Instruktur
Tim Instruktur
******************************************************************
Social Media